皆様、大変お待たせいたしました。
5月18日より鎌倉 三河屋本店のレストラン営業をスタートさせていただきます。
形式や儀礼を重んじる「懐石料理」ではなく、
素材の活かし方を重視する割烹のスタイルでお料理をお届けします。
料理人が心から美味しいと思うものを、ルールや形式で制限せず、日本の四季の美味しさを皆様にお届けしたいと考えています。
また、料理の中心にお肉を用いることで、様々なお肉の美味しさを感じていただけるようにしました。
鎌倉 三河屋本店 肉割烹コース
8,000円（税サービス別）
お品書き
前菜 九種のシグネチャープレート
揚げ物 黒毛和牛と長芋の紫蘇梅巻き カダイフ揚げ
スープ 鶏コンソメのフランと黒トリュフ
魚料理 鰆の白味噌グリル 貝のジュと旬野菜
肉料理 牛タンのパン粉焼き
お食事 〆の一皿 鶏コンソメのお茶漬け
デザート クリームあんみつ
前菜 九種のシグネチャープレートのイメージ写真
ご予約について
当店はランチ営業のみ・完全予約制となっております。
ご予約は、レストランの営業日や空き状況をご覧いただける以下の予約サイトからお願いいたします。
お電話でのご予約は承っておりません。
4月13日になりましたら、ご予約サイトをアップさせていただきます。
それまでいましばらくお待ちください。